ブラッドオレンジパウンドケーキ

70％ビターチョコレート、ココアパウダー、レーズン、自家製ブラッドオレンジコンフィ、バター、卵、砂糖を使用したブラッドオレンジパウンドケーキです。

島根県大田市で栽培されたブラッドオレンジを使用し、そのブラッドオレンジを自家製のコンフィにしてバルサミコ酢で漬け込み、パウンドケーキに入れてみました。

ふわっとした食感にレーズンとブラッドオレンジのコンフィがアクセントとなりチョコの味わいやオレンジの爽やかな酸味が味わえる逸品です。

ブラッドオレンジは地元農家様より仕入れたものを使用しており、ここでしか味わえないパウンドケーキです。

大田市の地域資源を活用して地域の活性化につながればと思い商品化致しました。

保存方法;要冷蔵

賞味期限;到着後約5日